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516金蟾捕鱼:这个话题最近在网上引发了热烈的讨论

时间:2021/5/28 16:10:11  作者:  来源:  浏览:19  评论:0
内容摘要:“100%果汁的第一种原料原来是水。”这个话题最近在网上引发了热烈的讨论。记者走访了北京的许多超市,发现“100%”几乎是果汁货架上各种产品的“必须标识”。但事实上,这些“100%”背后的含义是不一样的。其中有所谓的“鲜榨果汁”,但更多的是重组果汁。一些业内人士告诉记者,所谓的补...
“100%果汁的第一种原料原来是水。”这个话题最近在网上引发了热烈的讨论。记者走访了北京的许多超市,发现“100%”几乎是果汁货架上各种产品的“必须标识”。但事实上,这些“100%”背后的含义是不一样的。其中有所谓的“鲜榨果汁”,但更多的是重组果汁。一些业内人士告诉记者,所谓的补水果汁就是将浓缩的果浆加水恢复到“100%果汁”的正常浓度。目前市场上最常见的果汁产品是再造果汁。

为什么水是100%果汁的首要成分?这是虚假宣传吗?与许多人的想法相反,至少在现有的规则系统下,类似的表达是符合的。根据2016年国家标准化管理委员会实施的《饮料总则》,直接榨汁或浓缩果汁和水恢复到原始浓度即可称为“100%果汁”,后者为“再造果汁”。公众一般理解的所谓“100%果汁”,其实是“NFC果汁”,即“新鲜生水果洗净后挤出的果汁”。

的确,还原后的果汁和真正的果汁的浓度比和成分是一样的,但味道和味道更差。对此,很多消费者表示“感觉被骗了”、“不可接受”,这有点虚伪。其实从成本的角度来看,减汁果汁可以说是物美价廉的。可以说是现代食品工业的一次重大创举。该技术满足了规模化生产和长距离储运的需要,大大提高了整个行业的效率。

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